超期“服役”高压锅伤人推荐有效期为5年

  对于很多家庭而言，高压锅已成了厨房里不可或缺的物件，是烹制美食的好帮手。可您知道高压锅的常规使用的寿命吗？最近，广西发生的一起高压锅爆炸致人伤亡事件，再次引发人们对高压锅超期“服役”现象的关注。

  “您知道高压锅有安全使用的时间吗？”5月7日，记者正常采访了十余位家庭主妇，对于高压锅的常规使用的寿命，大家表示不清楚。“只要不坏就能用呗！”有些人即便知道高压锅有使用的时间，可具体是多少年，也都回答不上来。

  听说高压锅还有安全使用年数的限制，市民花女士很惊讶，“我家的高压锅用了15年了，还是我儿子上小学的时候买的。我上午还用它熬粥了呢！”花女士说，她家的高压锅是“双喜”牌的，是那种最老式的铝制锅，当年在白塔岭的一个小店花95元买的，用了这么些年，锅里的胶圈都发黑了，也从来没换过。 “又没坏，好好的换它干啥！平时用注意点就行了呗！”花女士不以为然。

  如果不是见识了高压锅“发飙”，市民胡女士还不舍得换掉用了十多年的高压锅。那天，胡女士用高压锅熬粥，突然听到厨房一声巨响，跑过去一瞧，高压锅炸了。“整体厨房的操作台都炸塌了，饭粒飞得到处都是。好在当时厨房没人，要不可出大事了！”回忆起那一幕，胡女士心有余悸。后来，她询问了家电维修师傅，说是年头长排气阀不好使了，这才赶紧换了个新的。

  记者走访了苏宁电器和一些小家电销售商店。市面上销售的高压锅有两种，分别是电压力锅和普通的燃气压力锅。售价在200至500元不等。记者发现，几乎所有的厂商都未在产品上标明安全使用年数的限制。销售人员和记者说，他们也并不清楚高压锅的安全使用的时间，说明书上也并未涉及此方面的信息。“只要锅不坏就都能用，咱这锅质量都有保证，咋还不用个10年8年的。”苏宁电器的一位女导购员说。

  据了解，2002年以前，我国高压锅生产行业规定高压锅的正常使用的时间为8年，2002年以后，推荐使用的期限缩短至5年，超过年限就存在安全隐患。

  “高压锅使用年头过长，锅体以及相关部件的抗压能力都会显而易见地下降，安全系数降低，承受不住太大的压力，非常有可能发生爆炸。”秦皇岛市海港区维修行业管理办公室主任管建亭表示，超期“服役”的高压锅应尽早淘汰。

  首先，要检查锅体和胶圈有无变形，可以将高压锅放在平面上进行仔细的检测，如果锅底鼓起可以转动或者锅底内陷严重，说明锅已经变形，应立马停止使用，胶圈颜色如果发黑，也最好进行更换。

  其次，要注意排气阀的日常保养，排气阀非常容易被米粒堵住，一旦堵塞，压力无法释放，存在爆炸的危险，每次使用前都要检查排气阀并进行清洗。

  再次，检查锅体和锅盖之间是不是闭合，在使用的过程中，要留意排气阀的动静，一般的情况下，排气阀会发出有节奏的“滋滋”声，如果声音有异常，最好关火进行查看。（记者 周磊）

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