25分钟！东海出名了央视聚焦报道！

  在江苏省连云港市东海县，淡水渔业养殖迎来丰收。在渔民共同协作下，渔网慢慢升起，成百上千条大鱼在水面欢腾。

  近年来，连云港市东海县利用水库、滩涂和低洼低产农田开发建设了标准化养殖池塘。今年，当地通过“企业+基地+农户”的发展模式，先后引进优良品种鳜鱼、大口黑鲈和新型改良品种建鲤，推广养殖技术四项，实现亩产增收500元以上。接下来，就跟随总台记者去现场看一看。

  “江苏连云港东海”，这省市县三级的地名都带着三点水。那今天我们的丰收画卷，自然是和水有着紧密的关系。东海有着丰富的淡水养殖的资源，如今东海县已经有了十多万亩的淡水养殖规模。金秋时节，又到了淡水鱼丰收的时候了，我们的角度来看一看这里的丰收场景。

  东海的淡水养殖大户侍守强已经养了十几年的鱼了。记者跟随侍大哥来到了渔业养殖基地现场，这里是国家级水产健康养殖示范场，是农业农村部在2020年颁发的。

  他告诉我们，咱们今年的养鱼情况出现了很大的变化。一走进来，咱们就看到了一块巨大的屏幕。这是养殖的物联网系统，可实现水上监测、水下检测，屏幕上能够正常的看到溶氧、pH值、水温等。

  侍大哥介绍：“对于养鱼来说，最重要的就是溶氧指标。以前我们没这套设备的时候，都是靠人工巡塘，很难把握鱼到底缺不缺氧，有时候人累了、困了，有可能造成大面积缺氧，就相当危险了。现在我们有了这套系统，就能够尽可能的防止这些麻烦事。”

  大家可以在屏幕中看到，比如说像这样的一片区域，是已经自动开启了增氧的装置。侍大哥介绍：“我们还有自动投喂系统。在系统大屏幕上可以显示料塔，通过操作实现自动投喂，打开开关还可以设定本次投喂的重量，定时定量、远程操控，实现智能化养殖。”

  侍大哥介绍：“我们这个区域一共有5000多亩，公司有2600亩池塘养殖面积，池塘面积大的是一百多亩一个，小的五六十亩一个，我们这里有接近60个池塘。”平时的话，淡水鱼一般是从七月份一直收获到来年的三月份。“我们走过来的这一个地区，和其他的一些鱼塘不大一样。比较小，里面还有4个网箱。我们一个网箱有大概两万斤鱼。接近3米深，有100多平方米。”

  在这里有很多鱼食，抓一把出来，颗粒很大，比网友们家中常见的猫粮和狗粮都大，一颗都赶上一片药片那么大。

  这个鲈鱼其实是非常凶狠的，大家吃到的“清蒸鲈鱼”就是它。它特别滑，非常凶猛，以往抛洒鱼饵的时候，它就能从水中蹦起来。

  我们网箱主要是高密度养殖，这里100多平方水域可以养两万多尾鱼，实现集约化养殖，这样做，一个池塘可以相当于原来20亩养殖池塘，网箱鲈鱼效益佳，还能节约大量的土地资源用于粮食生产。

  这样的一个网箱养殖的方式，也是今年新试验的一种方式。在这样的一个鱼塘中，通过网箱这种高密度的养殖方式，让这些鱼能够集中在一起养殖。之前我们这里更多养殖的是一些淡水鱼，比如鲤鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼等，网箱养殖尝试的原因，是我们要进行一个养殖品种调整，养殖售价更高的鱼类。“鲈鱼市场上可以卖到一斤30元左右，我们今年差不多养殖了两万斤，已经出售了一万六千斤左右。”

  渔业养殖并不是特别容易，虽然有物联网系统能实现一些精细化的操作和实时的监测，但是更多的时候，同样是需要我们的经验保障。养鱼现代化了，但是捞鱼它还需要更加多的人力合作。

  来到大池塘，现场竖起了一个巨大的塔吊，已经有师傅在起网了。眼前这个池塘大概120亩，产量每年35万斤左右，主要是鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢。

  现场有好几位大哥在一块儿，把鱼从网眼细的网，赶到网眼更粗的网里去。目的是进行分拣，把大鱼收获卖了，小鱼放回继续生长，等到来年再去出售。据了解，工作人员使用的网面积约200平方米，一网大概可捕捞三万多斤鱼，丰产期的时候一网可捕10万斤鱼。

  平时咱们在菜场里边看到的鱼儿非常温顺，但想抓到它们是非常不容易的事情。在现场，鱼的尾巴不停地把水打到工作人员的脸上，起网工作人员的眼睛都睁不开了。

  在侍大哥的交代下，现场工作人员从网中“挑选”了一条养殖了至少两三年的大鱼。这是一条青鱼，头小，表皮呈黑色，是吃田螺长大的，鳞片长得非常结实，很有活力，工作人员一个人抱着险些“控制不住”。

  大家在网上听说过一个段子：“鱼之大，一口锅烹不下”。经现场电子秤称量，这条鱼有31斤，身长接近1米。侍大哥说，这还不是这个鱼塘里近几年养得最大的一条鱼，最大的可达60几斤。

  池塘里，工作人员把鱼经过粗略分拣后，装到大箩筐里，装载了几百斤的鱼之后，箩筐特别沉，一定要通过起吊机来进行吊装作业。

  吊起来的箩筐直接装车，鲜活的鱼直接被运到市场出售。这些鱼大概每条三到四斤，除了供应本地市场，还卖到山东、河南、河北甚至是云南地区。

  在东海，这些淡水鱼是大家未来致富的方向，而且我们的鱼塘还会发生着更多的变化，品种不断革新，技术一直在变化，通过物联网技术的运用和更加科学的饲养，通过网箱密集饲养的试验，在苏北这样的一个温度相对更低的区域，相信明年我们再来到这里的时候，咱们的渔业养殖又会有一个更大的变化，也期待着全国各地更多的网友们能够在餐桌上尝到江苏淡水鱼的风味！